我是伏案一族，由于工作关系，经常加班加点，以致食不定时，有时忙起来甚至两餐变作一餐。开始还没什么问题，久而久之，只要过了食饭时间一两个小时，饥饿感袭击的同时，胃痛也一齐袭击。有一次，同学联欢会，我空腹喝了点酒，竟然胃痛、呕吐……真是一塌糊涂。

　　我知道再如此下去不行了，没有规律的进餐，非把我的胃弄坏不可。

　　这是一个阳光普照的冬日，我应一位很懂生活的朋友之约来到越秀公园镇海楼旁边的一座古色古香的小楼房，只闻室内飘出丝丝如泣如诉的古典音乐，我们在小矮桌前落座，点上一道普尔茶，一些小点心，边聊边品。闻着沁人肺腑的茶香，听着鸟儿清脆悦耳之音，眯眼仍见翠绿满盈，阵阵清风拂面，我的话越来越少，越来越轻，思绪渐渐被那虚无飘渺的乐曲和大自然的合奏所陶醉……不知不觉中，一小时过去了。朋友在旁直看着我微笑：享受了吧？放松了吧？有张有弛是为道也，生活本该如此。你的胃啊，就该调养。除了劳逸结合张弛有当外，饮食养胃也是重要的。

　　友人讲究养生。他点了道以黄耳为主角的菜式并点拨：.黄耳、榆耳、猴头菇等菌类清心养胃，做法也不难——

　　备料：取30克黄耳、榆耳、猴头菇等菌类浸泡半小时，（猴头菇要浸长些时间），猴头菇得反复挤水浸泡并在开水里涮一下，去除苦味，还得多备点姜，切丝，因这些山珍性寒凉。瘦猪肉100克切丝，用酱油、糖、料酒、生粉、姜丝等腌半小时。

　　做法：用烧红锅后放少许植物油，放姜，把上述菌类放锅炒片刻，然后放三碗清水，慢火煮约十来分钟，然后放肉丝，汤水一开便可。亦可单独先煮猴头菇。

　　其实，上述三菌，不一定要都齐备，只要用其中一菌也可，还可加些菠菜（暖胃）之类的绿叶菜，这样做便很省事，上班一族也可做。

　　后来，我改变生活方式，尽量按时进餐，并每月做两、三次黄耳、猴头菇肉片汤，现在胃痛的毛病与我拜拜了。